Ez az egyik olyan étel, amit a barátaim (Rick és Morty rajongók) keresnek, ha valami fűszeresre vágynak. Ha te is lelkes Rick és Morty rajongó vagy, és szeretnéd kimutatni a sorozat iránti szeretetedet, akkor készítsd el a saját szószodat. Ha valaha is kíváncsi voltál, hogy mik a titkos összetevők a Rick és Morty szecsuáni szószában, akkor itt az ideje, hogy megnézd ezt a Rick és Morty szecsuáni szósz receptet.
1. Lépés
A 6 gerezd fokhagymát fokhagymanyomóval préseljük le, egy magasabb falú serpenyőben kevés olajon kezdjük el hevíteni 2ek olajon, tegyük bele a préselt fokhagymát, folyamatos kevergetés melett öntsük rá a 4ek balzsam ecetet vagy sima ecetet, és a kb 2dl ketchupot is majd folyamatosan kevergessük kb 1,5 percig. Ezután jöhet rá a 1.5 EK Siracha szósz vagy más csili szósz is jó, adjuk hozzá a 2 ek barnacukrot is kevergessük míg elolvad kis lángon.
2. Lépés
A barna cukor segít megtartani a megfelelő állagot, ezért fontos a használata. Folyamatos kevergetés mellett kisebb lángon, adjunk hozzá egy kis csili pelyhet ízlés szerint, a lereszelt vagy kockára vágott gyömbért is. Adjuk hozzá a maradék kb 2dl ketchupot is és keverjük tovább, amíg megfelelő állagot nem kapunk majd kóstoljunk rá és ízesítsünk ha kell. Ha kell még bele ketchup adjunk hozzá.
3. Lépés
Ez a remek csípős szósz kiváló mártogatós csirke falatkákhoz Jó étvágyat!
6 gerezd fokhagyma
4 EK balzsamecet / ecet
Szója szósz - ízlés szerint
Kb 4dl Ketchup
1.5 EK Siracha szósz
2 EK barna cukor
Csilipehely - Ízlés szerint
3-4 szelet gyömbér - kockázva