Serpenyőbe 4EK olajon megpdinszteljük a kockára vágott vöröshagymát,majd rádobjuk a darált húsunkat és fehéredésig pirítjuk. Ezután ráöntjük a kb 1dl bort és megvárjuk míg az alkohol elpárolog. Majd fűszerezzük: Só bors kakukkfű babérlevél ízlés szerint.

Felkarikázzuk a krumplikat (kb 5db-ot) és egy tál vízbe félretesszük. Felkarikázzuk a sárgarépákat (2db-ot) valamint egy marék zöldborsót feltesszük főni egy lábasba és fél puhára főzzük. Miközbe fő a zöldség megcsináljuk a Gravy(Húsalaplé) szószunkat kb fél litert és hozzáöntjük a darált húshoz és fedő alatt rotyogtatjuk közepes lángon amíg félpuhára főnek a zöldségek. Ha kész a zöldség hozzáöntjük a húsunkhoz és összekeverjük alaposan majd tovább rotyogtatjuk fedő nélkül, ha kell pótoljuk a gravy-t vagy vízzel hígítjuk, ellenőrizzük az ízeket ha kell ízesítsünk. Ha megfelelő a zöldségek puhasága ezzel készen vagyunk.

A karikára vágott krumplikat bő olajban aranybarnára sütjük, a szaftos darálthúsos zöldséges serpenyőből a tányérra rakunk egy adagot majd ennek tetejére szórjuk a kisült krumplikat. Extra Gravy szósszal leöntjük. Jó étvágyat hozzá.