Egytojásos Torta
Egyik kedvenc sütemény a családban, hatlaposnak is hívják, egy a lényeg rendkívül finom !
Egyik kedvenc sütemény a családban, hatlaposnak is hívják, egy a lényeg rendkívül finom !
1. Lépés
Tészta elkészítése: A lisztet a zsírral elmorzsoljuk,többi anyag hozzáadásával a tésztát jól kidolgozzuk 6 lapot nyújtunk,melyet a tepsi hátulján kisütünk.
2. Lépés
Töltelékhez: 30dkg kristálycukrot,lassú tűzön,világos barnára pirítjuk,1 dl vízzel,4dl tejjel elkeverjük ,addig keverjük, amíg elolvad. 20dkg lisztet 6dl tejjel csomómentesre keverünk ,majd a karamellhez öntjük , folyamatosan kevergetve 20dkg por cukrot 15 dkg margarinnal habosra keverünk,majd a kihült karamellel összekeverjük és megkenjük a lapokat, összetesszük a lapokat kicsit félretesszük hűlni.
3. Lépés
Teteje; csokimáz Gőz felett egy tábla csokit felolvasztunk ,egy kevés olajat öntünk hozzá,majd a tészta tetejére öntjük. Jó étvágyat !
Tésztához:
50dkg liszt
8dkg zsír
1dl tej
1 KK szódabikarbóna
Töltelékhez:
30dkg kristálycukor
1 liter tej
20dkg liszt
1 vaníliás cukor
20dkg porcukor
15dkg margarin
1 tábla csoki (katica)
1 kevés olaj